Koch Kurses

Für kleine Gruppen von 2/6 Personen
können gezielte Kochkurse organisiert werden.

Für Genießer und Köchenliebhaber. Theorie, Praxis und nachfolgender Arbeitsaufteilung; gemeinsames Verköstigung und Plaudern zu Tisch mit dem Chefkoch.
Das ausgesuchte Thema wird während des Briefings eingeführt und besprochen, um dann während des Kochkurses durch das Hinterfragen der Teilnehmer vertieft zu werden.
Alle werden zur Vorstellung des Menus miteinbezogen das anschließ end gemeinsam verköstigt wird und...
wie versprochen zusammen mit dem Chefkoch zu Tisch verspeist. Zum Abschluss wird ein symbolisches Attest zum behandelten Thema überreicht. Die Kochkurse finden nur vormittags von 9.00 Uhr bis 13.00 Uhr statt.





My Food, My Reflection


I tought maybe I could cook, didn't, I wouldn't even try me, eat, drink...
Just another meal, not even.... hello but quickly goodbye...
Well hay!!!
After being with Andrea and Lara in their kitchen
I just want to scream and shout, I'm ready... just in the kitchen.
With there nice easy ways and considerable charm
to be shown and tought in tranquil atmosphere, peace and calm...
I have to say there has been a re-connection between food and eating...
less is best, quality first, fresh produce, we will be seeking.
The consideration, preparation, anticipation of the past and the pleasure...
The mountains, the lake, I'm so lucky to have found such treasure...
It is more than a meal now, to life ma mirror a reflection.
I'm charging around, stop!! Smell, hear, feel, taste, see the vegetables grow.
Thank you Andrea and Lara, to food, a new seduction.

Peter M. England